HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル

17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Elise Bougy Vibration ML18シャンパーニュ349/637。【うめたい】　赤ワイン5本セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。DRC ロマネコンティ2011年空き瓶。ナナツモリ ピノノワール 2018 ドメーヌタカヒコ。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。C*読様 Moët & Chandon シャンパンセット　750ml。Dom Pérignon 2013 シャンパン 750ml ドンペリ。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Chateau Lafite Rothschild 2019 ポイヤック　箱あり。G.H. Mumm コルドン ルージュ 750ml 3本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【年内限定値下げ】ROMANEE-CONTI 2000 750ml　空き瓶。未開栓 ポメリー キュヴェ 150 シャンパン 750ml 12.5％。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。夏*帆様 ボーペイサージュ　ラモンターニュ2020年。未開封　6本　ローラン・ペリエ ラキュベ　 750ml。2020年の収穫日は9/1。WA100点 フォントディ2016年を含む　イタリアワイン2016年　５本セット。サントリー　フロムファーム　登美FROM FARM 2017 赤ワイン。2025年3月25日デゴルジュ。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Red。き*ょ様 【セラー保管】 シャトー・グリュオ・ラローズ 2007 PP:89-9。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。DRCの空瓶二本セット【コルク付き】。【新春価格１月６日まで】Mie Ikeno 月香シャルドネ2019。アルコール度数12.5度。モエ Moet & Chandon シャンパン 4本セット 白 ロゼ ネクター。l*v様 ダニエルサージュ2本セット。ガス圧は5.8気圧。Veuve Clicquot シャンパン 750ml ロゼ・ブリュット。ベル・エポック ロゼ プルミエール２本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン